Après la conquête de la ville musulmane de Larida, en 1149, par les comtes catalans Ramon Berenguer IV de Barcelone et Ermengol VI d’Urgell, le besoin de construire une cathédrale s’imposa. La première pierre fut posée en 1203 et les travaux se prolongèrent jusqu’à une bonne partie du XVe siècle, époque à laquelle se configurèrent les espaces : l’église, le cloître, le clocher et la maison canoniale. Les siècles du gothique et les premières décennies du XVIe siècle furent des moments de grande splendeur. Il n’en fut pas de même aux siècles suivants.
Au cours de la guerre des Faucheurs (1640), la cathédrale servit d’hôpital et d’entrepôt d’armes. En 1707, lors de la guerre de succession espagnole, elle fut fermée au culte par ordre de Philippe V et peu après transformée en caserne militaire. À l’exception du clocher, tous les espaces furent compartimentés avec la construction de divers étages, et une très grande partie du patrimoine artistique fut mutilée, emmurée, profanée ou brûlée.
Avec la guerre d’indépendance espagnole (1810) de nouvelles pertes et mutilations eurent lieu et, malgré qu’elle ait été déclarée monument historique en 1918, la cathédrale devint un camp de concentration pendant la guerre civile (1936) et une caserne jusqu’en 1948. Une nouvelle étape commença alors, celle de récupération et de restauration de l’ancien édifice.